Tapasmeny
 Kortreist mat                        
 Alle varmretter tilberedes på kull                      
 Uteservering                     
75 sitteplasser

FRA JOSPER – KULLOVN

SCAMPI

OVNSBAKT MED TØRKEDE EPLESKIVER
Kr. 82,-

BLÅSKJELL

DAMPEDE BLÅSKJELL I TOMAT- OG CHILISAUS
Kr. 84,-

GRILLET KLIPPFISK

MED KÅLSTUING OG CHORIZO 
Kr. 134,-

KONGEKRABBE

HVITLØKSGRATINERT KONGEKRABBE
Kr. 136,-

TORSKELOINS

I PARMASKINKE, SOLBÆRCOULIS
Kr. 97,-

ISHAVSRØYE

MED ERTE- OG BROCCOLIPURÉ
Kr. 94,-

REKER PIL PIL

REKER I CAYENNE OG HVITLØK
Kr. 92,-

BRASSERT RIBBE

MED COLE SLAW
Kr. 98,-

KYLLING

TERIYAKIMARINERT KYLLING
Kr. 94,-

AND

BRYST AV NORSK AND
Kr. 122,-

KJØTTBOLLER

KJØTTBOLLER I TOMAT- OG CHILISAUS
Kr. 86,-

URFE BRYST

BRASSERT BRYST MED RATAOULLIE
Kr. 132,-

LAMMECARRÉ

OVNSBAKT LAM
Kr. 132,-

SPARE RIBS

MARINERT SPARERIBS
Kr. 106,-

KALDE VARIANTER

TARTAR

Laget av ytrefilet fra eget mørningsrom
Kr. 138,-

LUNE CHORIZO

Picante, poteter, rødløk
Kr. 112,-

REINSDYR TRIO

Mydland`s røkt plomme av reinsdyr, flatbrød, tyttebær og rømme
Kr. 118,-

OSTETALLERKEN

Kraftkar fra Tongvollost, Geiteost fra Balsfjord og Manchego
kr. 95,-

TILBEHØR


BRUCHETTA

Kr. 42,- 

TAPENADE

Kr. 38,-

AIOLI

Kr. 34,-

RATATOUILLE

Kr. 56,-

OLIVEN

Kr. 46,-

ASPARAGUESBØNNER MED BACON

Kr. 48,-

POTETSALAT, LUN

Kr. 46,-

CHAMPIGNON, STEKT

Kr. 46,-

AMADINEPOTETER

Kr. 48,-

OVNBAKTE POTETBÅTER

Kr. 44,-

COLE SLAW

Kr. 42,-

SALATER/BRUCHETTA


CAESARSALAT

ROMANSALAT, KRUTONGER, PARMESAN OG BACON
Kr. 72,-

TOMATSALAT

TOMATER, RØDLØK OG EDDIKDRESSING
Kr. 64,-

BRUCHETTA CATALAN

Kr. 64,-

BRUCHETTA MED SKAGENSALAT

Kr. 92,-

TARTAR, SKAGENSALAT OG PARMASKINKE

Kr. 114,-


DESSERT

Spør etter vårt utvalg av dagens dessert
Kr. 36,- pr stk